Mozione consiliare contro il cibo sintetico approvata a Calcinato il 15 dicembre

Il Consiglio Comunale

PREMESSO CHE

·                    è sempre più attuale, ad ogni livello, il tema del cibo sintetico, quale catastrofe alimentare, umana, sociale ed ambientale senza precedenti;

·                    il cibo sintetico:

o  viene prodotto in bioreattori, facendo ricorso all’uso di cellule staminali, con ciò spezzando lo straordinario legame che unisce il cibo alla natura;

o  non salvaguarda l’ambiente, comportando anzi, tra l’altro, un maggior consumo di acqua ed energia rispetto agli allevamenti tradizionali, cui non corrisponde alcuna maggiore efficienza;

o  limita la libertà dei consumatori, omologando le scelte degli stessi in ordine all’acquisto dei prodotti agro-alimentari;

o  favorisce gli interessi di pochi operatori, di fatto monopolizzando l’offerta agroalimentare nel mondo;

o  appare contrastante con gli obiettivi di giustizia sociale, essendo prodotto sulla base di brevetti e tecnologie non fruibili alla generalità dei consociati;

o  può avere impatti socio-economici molto pericolosi, frutto di una fascinazione ecologica che non ha ancora consentito riflessioni più approfondite;

o  non tutela la salute dei cittadini, non essendo ad oggi esistente alcuna garanzia che i prodotti chimici utilizzati siano sicuri per il consumo alimentare, considerata la limitata esperienza maturata nel settore;

CONSIDERATO CHE

·                    il raffronto con i sistemi più avanzati e sostenibili per la produzione del cibo, propri dell’agroalimentare italiano, consente di valutare correttamente gli esiti pregiudizievoli per l’ambiente del cibo sintetico fabbricato a mezzo bioreattori;

·                    Coldiretti ha promosso una petizione contro il cibo sintetico e sono nate diverse iniziative di sensibilizzazione finalizzate ad evidenziare i rischi della diffusione del cibo artificiale;

·                    la petizione di Coldiretti deve essere condivisa, quanto a contenuti e modalità di attuazione delle finalità in essa esplicitate;

·                    gli impatti omologanti di un modello produttivo distante dalle specificità territoriali locali può cancellare le produzioni tipiche, distintive e tradizionali, connesse alla varietà della biodiversità locale;

 

CONSIDERATO INOLTRE CHE

·                    il Consiglio Comunale, da sempre, si batte al fianco degli agricoltori calcinatesi e partecipa con attenzione alle istanze del comparto agro-alimentare (partecipando, tra l’altro, ai diversi eventi organizzati dalle Associazioni di Categoria)

RICHIAMATO

·                    il contenuto della nota di Coldiretti Brescia, datata 15 novembre 2022;

·                    la delibera di Giunta Comunale n. 154 del 22/11/2022;

tutto quanto sopra premesso, visto, considerato e ritenuto

Il Consiglio Comunale di Calcinato

I M P E G N A

il Sindaco e la Giunta a:

1.   aderire pienamente alla petizione promossa da Coldiretti contro il cibo sintetico sostenendo tutte le conseguenti e connesse iniziative di sensibilizzazione attinenti ai pericoli del cibo sintetico ed avvalorate anche dal mondo accademico e scentifico;

2.   sensibilizzare la Comunità calcinatese sul tema del cibo sintetico e dei relativi pericoli;

3.   convocare e sensibilizzare sul tema specifico la Commissione Agricoltura per individuare possibili iniziative a sostegno della petizione;

4.   trasmettere il testo della presente mozione al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.